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제목
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귀농 & 귀 촌
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작성자
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참발효
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작성일자
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2023-05-26
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조회수
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466
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  귀농과 귀 촌 인생의 2막을 준비하는 분들. 시골에서 내일을 준비하고자 하는 젊은 친구들.본 발효 원을 방문하여 짧은 시간이지만 보고, 듣고, 시식과 시 음을 통해 발효에 대해 알아보았습니다.
장독대 에서 익어가고 있는 된장, 간장, 고추장. 자연에서 얻은 원 재료 그대로 담그는 천연 식초. 그리고 식 감을 유지하는 김치. 가치와 원리에 대한 내용을 보고, 듣고, 음식으로 확인해 보는 시간으로 3시간을 할 애 했습니다. 모두들 끝까지 경청해 주셔서 진심으로 감사드립니다.
모두들 그 무엇을 주제로 하시든 철저히 준비 하십시오. 감사합니다.
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