영암은 여전히 많이 덥습니다.
어떤날은 세상에서 이곳이 가장 덥지 않을까? 라는 터무니없는 생각이 들만큼요.ㅋ
아무래도 에어컨에 길들여져 더 그러지 않을까....라는 생각입니다. 

이번 한 주는 아내와 대화할 시간이 절대적으로 부족했습니다.
화요일과 목요일. 엄지의 제왕과 한국기행에 출연하게 된 계기로 많은 분들이 식초관련 구입문의가 있어
안내전화를 하다보니 행복한 투정을 부려 봅니다.

과거에는 드시는 방법때문에 전화주문을 받지 않고, 직접방문한 분들에게만 식초를 판매했는데
많은 분들께 꾸중을 들은 후 이번 방송 후에는 반드시 필요한 설명을 드린 후 택배를 보내다 보니 한 통의 전화에
직접 긴 시간동안 설명을 드리고 있습니다.

여러분 저희 발효원 식초를 구입해서 드실때는 이렇게 드셔 보십시요.
하루 두번. 아침기상 후 와 저녁 주무시기 전.  소주잔 1/4의 양 정도(한 스푼)를 입에 넣은 후 5초정도 소리나게 가글 후 삼켜보십시요.
본원의 천연식초는 본인 타액에도 충분히 중화가 되니 5초정도만 확실히 소리나게 오물오물 가글 하시면 위에 대한 걱정이나 기타 부작용에 대한
걱정을 하지 않으셔도 될거예요.....
그래도 정 불안 하시면 물에 타서 드시면 되는데, 이때는 본인 입맛에 맞게 넣어 드십시요.
신맛을 좋아하시면 조금더 넣으시고, 신맛에 부담감을 느끼시는 분은 조금 덜 넣어서 드시면 됩니다.
 
특히 운동하러 가실 때 본인 물병에 원하는 맛의 정도만 식초물을 타서 드시면 근육통과 운동 효과에 기대이상의 효과를 볼 수 있을 겁니다.  
실험해 보십시요.
숙취해소와 위장장애을 앓고 계신분들 또한 놀라실 겁니다. 정말입니다.
서울의 모 한의대 교수님께서 "사람을 살리는 음식"이라며 많은 칭찬을 해 주셨는데, 진심으로 감사드립니다.
저는 원재료의 기능성을 최대한 추출될 수 있도록 발효과정을 거쳐  식초를 만들면서, 맛있게 드실 수 있도록 하려고 노력하고 있습니다.
절대로 허투로 만들거나 실망스럽게 만들지 않겠습니다.

이렇게 10년이 넘어가다보니 이제 조금씩 알아주는 사람이 늘어가고 있습니다.
믿기 힘드시겠지만 정말 드라마틱하게 건강을 회복하신 분들이 다양하구요.......
정말입니다.

마지막으로 최근에 저희 식초를 드시고 계시는 재미있고 좋은 분의 사진도 함께 올려보겠습니다.

 
긴글 읽어 주셔서 감사합니다.
모두들 건강 하십시요.