김도숙님 질문글

다큐 가"족"푸로를 보고

대표님의 강의를 듣고싶은 귀농계획을 하고있는 50대  후반아줌마입니다.

고추장 된장. 간장을 직접담그는 농촌의 생활을  그리고있습니다.

2016년도 서울강의는 없으신지요.??

-----------------------------------------------------------------------------

RE: 김명성 발효 장인 답변

[답변드립니다.]
예. 이렇게 글을 남겨주셔서 감사합니다.
경기도에서 영암까지 정말 멀더라구요.
현재 오고계시는 분들 또한 많이 고생하시더라구요.
 
제가 가지고 있는 재주가 그리 뛰어난것이 아닌데 여러분들이 먼길을 와주시고
문의해 주시고.....진심으로 감사드려요.
마음같아서는 제가 여러분들 계신곳으로 가고 싶은데, 그렇게 해 본결과 제가 하고자 하는
방식으로 수업을 진행 하기가 쉽지 않았습니다.
특히 실습에 있어서 .....오히려 실망만 시켜 드리게 되더라구요.
 그래서 현재는 죄송스럽지만,.....모든 수업을 주중, 주말 나눠서 영암에서만 하고 있습니다.
 실습을 제대로 하여야 먼길 와주신 분들에게 혼나지 않더라구요...^^
 
언제고 시간이 되실 때 월출산 국립공원 앞에 자리하고 있으니 편하게 구경 오십시요.
 
- 발효는 누가 어떻게 하느냐에 따라 그 차이가 매우 큽니다. -  ^^