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음식.......
신맛이 나는 음식.....그 중에 천연식초.
참 많은 곳에서 다양한 방법으로 식초를 만드는 분들이 많이 계시죠.
접종해서 만드는 방법, 누룩발효를 통한 식초, 유인균 활용,등....
본 원에서는 원재료를 통으로 넣고 발효하는 방법으로 하고 있습니다.
발효실, 숙성실, 발효온도, 숙성온도, 외부 균 접종등과 방법이 아닌 장독대 발효를 하고 있습니다.
그러다 보니 156종이 넘는 다양한 식초가 만들어지고 있으며, 성적검사 또한 통과 하였지요.
이러한 내용을 인지한 "정요한" 한의사님께서 지난해부터 환우분들께 적용할 수 있는 부분을 고민하시다,
지난 여름 암 전문 요양병원으로 확장 운영하시게 되면서 본격적으로 음식과 만성질병에 관한 직접적인 관계를
살펴보고 있습니다.
그러한 정요한 병원장님을 이번에 저희 집으로 초대하여 특강을 부탁드렸습니다.
저도 식초를 비롯한 발효음식을 만들면서 실질적으로 건강과의 상관관계가 궁금했거든요.
주제: 먹지 않아야할 음식만 안먹어도 건강할 수 있다.
일시: 2017년, 10월 14일(토요일) 1시(오후) ~3시
장소: 참발효 강의실
대상: 참발효 수강생 및 이 글을 읽으신 분들.(40명 내외)
비용: 무료
지난 젊은 시절 병원에서 근무했던 제 입장에서 정요한 원장님의 암, 당뇨, 신장
질환등과 같은 만성질환자에게는 치료방법은 놀라움 그 자체 입니다.
초청특강 들어보시면 건강한 생활을 하느데 큰 도움이 될듯합니다.
행복하십시요.
감사합니다.
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