가마솥에 밥을 짓고, 시래기 된장국에 시금치나물과 김치.

아궁이 잔불에 구운 김과 간장. 마지막으로 계란.

지난 MBN촬영 중 방송사에서 원하는 촬영 영상입니다.

아주 촌스럽고 먹을것 없는 밥상이라 생각하시는 분도 계실지 모르지만

참 소중한 밥상이라 전화 주시는 분도 계시네요.

그런것 같습니다.

보기에 따라 생각에 차이가 있을 수 있지만

적어도 저희 발효원에서는 그리고 저는 가치있는 밥상으로 생각합니다.

왜? 냐고 물으신다면.

그냥 속이 편해요. 라고 대답하겠습니다.

최근 미국의 유명 햄버거가 32일동안 촬영한 곰팡이 피는 햄버거로 썩을 수 있는 햄버거를 만들겠다고 홍보하는
내용이 엄청난 관심을 끌고 있습니다.
또 다음날은 "한국 여성이 부러운것"에 대한 기사가 실렸습니다.
한국여성의 동안미모, 한국여성의 피부, 한국여성의 기대수명(90.2살)에 대한 기사였습니다.

내용의 핵심은 채소 소비량과 김치와 같은 발효식품의 섭취였습니다.

많은 생각을 하게하는 연속되는 기사였습니다.
여러분 음식과 건강은 무조건 상관관계가 있습니다.

건강한 음식드시고 건강한 삶으로 행복해 지십시시요.